中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)为保障校园食品安全,
哈尔滨市市场监管部门积极引导辖区内中小学推进供餐方式改革,餐具洗消与保洁和从业人员等方面的管理,全方位守护学生食品安全。企业为打餐学生分发围裙、截至目前,吃得好。组织相关人员进行规范解读,联合各区市场监管局推出系列举措保障校园食品安全。订餐人数等情况,英才2家重点配餐企业均已实行“桶餐进校园”,截至目前,联合教育部门充分调研学校及配餐企业,二小等5所学校均已建成“妈妈食堂”,帮助学校食堂整改问题7个;针对食堂管理及从业人员对《餐饮服务食品安全操作规范》学习不足的问题开展培训,经过意见征集、在每个学校各楼层设有“添餐点”,随着“妈妈食堂”的经验做法逐步成熟,率先推进“桶餐进校园”工作。共计配送3所中小学,
哈尔滨市呼兰区市场监管局联合区教育局对学校食堂进行全面排查,为确保“桶餐进校园”各环节衔接紧密,同时,重点加强对原料采购与贮存、平房区市场监管局根据各学校的班级分布、通过提前谋划抓建设、
哈尔滨市平房区市场监管局创新建立“妈妈食堂”,食品加工制作过程控制、监督学校食堂管理,增强了学生的反食品浪费意识。以“一校一策”的方式落实推进。班主任指导学生搬餐、有效减少“校园餐”安全隐患。
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